Cibo

Scopri il vero tesoro caseario della Sardegna con il Pecorino Sardo. Gusta l’autentica tradizione isolana in ogni morso. Trova storia, gusto e passione in ogni forma di questo formaggio unico

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“Scopri le 5 delizie sarde da gustare gratuitamente e naturalmente. Dalla freschezza degli asparagi selvatici alle prelibatezze delle more selvatiche, immergiti nella cucina tradizionale della Sardegna. Esplora le tradizioni culinarie e le offerte della natura in un viaggio gastronomico unico in Sardegna.

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Da allevatori pionieri a leader nel settore lattiero-caseario: scopri la straordinaria storia di Latte Arborea, la cooperativa che ha trasformato il panorama lattiero-caseario in Sardegna dal 1956.

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I 3 super cibi che puoi trovare naturalmente in Sardegna: Dagli asparagi selvatici, alle more selvatiche, al il fico d’india (conosciuto in sardo anche come ‘ficumurisca’) da notare che questi non sono gli unici cibi che si trovano gratis e naturalmente in alcuni periodi dell’anno e non si trovano solo in Sardegna! 🙂

Esplora i 5 sapori autentici della Sardegna che conquisteranno il tuo palato. Scopri il pane Carasau, i culurgiones, il porceddu, le seadas e il mirto, delizie culinarie che riflettono la storia e la tradizione dell’isola.

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Il nome di questa località è stato erroneamente interpretato dai cartografi nel corso degli anni ’50 del secolo scorso: Gulfu di li Ranci, che significa “golfo dei granchi”, divenne Golfo Aranci. Altrimenti, potrebbe derivare da una delle numerose “perle” costiere presenti, come la spiaggia di sos Aranzos.

Scopri la ricetta autentica delle Sebadas sarde, deliziose frittelle dolci tipiche della Sardegna. Segui i passaggi per preparare questo piatto tradizionale e deliziati con il suo irresistibile gusto. Perfetto per un’esperienza culinaria sarda

In un video ironico che sta diventando virale sui social media, un uomo sardo di nome Nicola ha catturato l’attenzione di molti con la sua comica rappresentazione delle tradizioni culinarie della Sardegna. Nel video, Nicola fa una presentazione divertente dell'”alimento del futuro”, accompagnato da uno strano ospite: un grillo che si trova su un rotolo di Scottex in casa sua.

Scopri i migliori 22 piatti tipici della Sardegna e immergiti nella ricchezza culinaria di questa affascinante isola mediterranea. Dalla tradizione pastorale alle prelibatezze di mare, la cucina sarda offre una vasta gamma di specialità autentiche. Assapora i formaggi stagionati, i dolci aromatici e i piatti di pesce fresco. Esplora le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione e lasciati conquistare dai sapori unici e genuini di questa regione. Scopri la cultura, la storia e le tradizioni che si celano dietro ogni piatto, rendendo la Sardegna un vero paradiso gastronomico. Preparati a un viaggio culinario indimenticabile attraverso i sapori e i profumi dell’isola dei piatti sardi.

Ecco dove acquistare i savoiardi sardi! I savoiardi sono diffusi in diverse regioni italiane tra cui il Piemonte, il Molise, la Sardegna e la Sicilia.

Scopri il paradosso delle tradizioni culinarie italiane: il Casu Martzu, formaggio sardo millenario, è vietato per i suoi potenziali rischi per la salute, mentre la farina di grilli, un alimento esotico e non nostrano, è legale. Scopri di più su questa contraddizione e le ragioni che la motivano.

Scopri i migliori formaggi sardi che puoi acquistare online! Dai sapori intensi del Pecorino alle note dolci del Fiore Sardo, ecco la nostra TOP 5 di formaggi sardi da provare assolutamente. Acquista subito online e goditi i tesori della tradizione culinaria sarda!

Porceddu sardo: storia, tradizione e preparazione del piatto tipico sardo Il porceddu, conosciuto anche come porcheddu o proceddu in alcune regioni della Sardegna, è un piatto tradizionale sardo che viene oggi spesso italianizzato col nome di porcetto. In italiano viene classificato come suinetto da latte sardo, suinetto sardo, porchetto sardo o maialetto sardo ed è …

Porceddu sardo: gustare il sapore autentico della Sardegna Leggi altro »

L’articolo fornisce consigli su come distinguere le arselle autoctone sarde dalle vongole filippine, indicando anche le diverse tipologie di arselle presenti nelle acque della laguna di Marceddì.

In questo articolo scoprirai i migliori formaggi della Sardegna, tra cui il celebre pecorino e il casu marzu, e come acquistarli online senza rinunciare alla qualità artigianale e alla tradizione culinaria dell’isola.

La Pro Loco di Arborea ha in programma la Fiera dell’Agricoltura e la Sagra della Fragola 2023, che si terranno dal 21 al 23 aprile. Il programma della fiera è ancora in fase di definizione, ma ci sono già alcuni elementi espositivi importanti, tra cui la Mostra Regionale dei bovini da latte di razza Frisona Italiana e la Mostra-Mercato delle macchine e componenti per l’agricoltura. Inoltre, ci saranno spazi dedicati all’enogastronomia locale e allo Street Food, dove sarà possibile gustare i prodotti di Arborea. Il clou della manifestazione sarà la Sagra delle Fragole, giunta alla sua 35ª edizione, che offrirà l’opportunità di assaggiare le fragole locali con la panna della 3A Latte Arborea.

Il pane carasau: storia e tradizione del pane sardo Il pane carasau, noto anche come pane carasatu, pane carasadu, pistoccu, pane fine, pane ‘e fresa o pane fatu in fresa, è un alimento tipico della Sardegna. Questo pane a forma di disco molto sottile e croccante, si conserva a lungo e ha radici profonde nella …

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Ecco la storia di Villasimius: dalla preistoria alla rinomata meta turistica Villasimius, in sardo Crabonaxa, è un comune turistico della provincia del Sud Sardegna, che conta circa 3.668 abitanti. Si estende dalla catena dei Sette Fratelli a nord-ovest, fino al promontorio di Capo Carbonara a sud-est. Le montagne occupano il lato occidentale del territorio, con …

Villasimius Leggi altro »

La Sardegna è un’isola magica che incanta i visitatori con le sue spiagge di sabbia bianca, il mare cristallino, i paesaggi mozzafiato e la ricca cultura e tradizioni. Con la sua ospitalità, la gastronomia deliziosa e l’atmosfera rilassante, la Sardegna è un luogo ideale per una vacanza indimenticabile. Scopri perché dovresti visitare la Sardegna e lasciati affascinare dal suo fascino unico

I libri più belli sulla Sardegna da leggere selezionati dalla nostra lista di lettura. Consigli su libri classici e novità da non perdere.

Questo articolo presenta una selezione dei migliori formaggi pecorino sardi, accompagnati da descrizioni per aiutare nella scelta. Dai classici come il Pecorino Semistagionato Re Sardo a prodotti artigianali come il Pecorino Brunu di Fanari, ogni formaggio offre un’esperienza gustativa unica. Acquista il tuo preferito ora e goditi il sapore autentico della Sardegna.

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L’articolo parla della pesca in Sardegna, della tradizione dei pescatori e della grande varietà di pesci che si possono trovare nelle acque dell’isola.

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Ichnusa: la birra sarda dal cuore mediterraneo – Storia, curiosità e degustazione della bevanda più amata in Sardegna La birra Ichnusa è un’istituzione in Sardegna. Prodotta fin dal 1912, questa birra rappresenta un simbolo dell’isola e della sua cultura. Il nome “Ichnusa” deriva dal termine sardo che indica l’isola stessa, ed è un richiamo alla …

Ichnusa: la birra sarda dal gusto autentico e unico Leggi altro »

Questo articolo è una guida turistica completa sulla Sardegna, l’isola del sole, che presenta le principali attrazioni turistiche dell’isola, le sue città e le sue spiagge più belle. Viene fornita una panoramica dei principali luoghi da visitare, attività da fare e cibi da assaggiare, così come informazioni utili sui trasporti, l’alloggio e le attività all’aperto. La guida è stata progettata per aiutare i visitatori a pianificare il loro viaggio in modo efficace e trascorrere il loro tempo nella Sardegna in modo piacevole e memorabile.

La Sardegna è una destinazione turistica sempre più popolare, ma come raggiungerla? Questo articolo ti guiderà alla scoperta dei voli per la Sardegna, con informazioni su aeroporti principali come Cagliari, Olbia e Alghero, compagnie aeree che operano voli diretti, voli internazionali stagionali, offerte e promozioni. Scopri come prenotare i tuoi voli per goderti le bellezze dell’isola, dalle spiagge mozzafiato ai tesori archeologici.

La Sardegna è una delle regioni più longeve al mondo, grazie alla dieta mediterranea, lo stile di vita attivo e i fattori sociali. Tuttavia, la regione affronta anche sfide demografiche e sta investendo in nuovi settori economici per mantenere la popolazione giovane e attiva.

Il villaggio di San Salvatore Ciao amici lettori! Oggi vi voglio parlare di un incantevole villaggio italiano, San Salvatore! Questo piccolo borgo della Sardegna è situato nella provincia di Oristano ed è famoso per la sua bellezza naturale, la sua architettura storica e le sue tradizioni locali. Un viaggio nel tempo a San Salvatore in …

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Nuoro: la città della cultura e della tradizione sarda Nuoro è una città situata al centro della Sardegna, nota per la sua forte identità culturale e la ricchezza della sua tradizione. Con una popolazione di circa 36.000 abitanti, Nuoro è il centro principale della Barbagia, una regione montuosa e selvaggia della Sardegna. La storia La …

Nuoro: la città della cultura e della tradizione sarda Leggi altro »

Gli asparagi selvatici della Sardegna: un tesoro culinario dell’isola La Sardegna, terra di antiche tradizioni culinarie, è famosa per la sua cucina ricca di sapori autentici e genuini. Tra i prodotti gastronomici tipici dell’isola, gli asparagi selvatici occupano un posto d’onore, apprezzati per il loro sapore delicato e le proprietà nutrizionali. Gli asparagi selvatici sardi …

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17 attività da fare in Sardegna