alimentazione equilibrata

Scopri il paradosso delle tradizioni culinarie italiane: il Casu Martzu, formaggio sardo millenario, è vietato per i suoi potenziali rischi per la salute, mentre la farina di grilli, un alimento esotico e non nostrano, è legale. Scopri di più su questa contraddizione e le ragioni che la motivano.

L’articolo fornisce consigli su come distinguere le arselle autoctone sarde dalle vongole filippine, indicando anche le diverse tipologie di arselle presenti nelle acque della laguna di Marceddì.

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